据龙潭沟村干部介绍，龙潭村有432户1091人，人均耕地不到1亩地，且土地瘠薄。村里人大多数外出打工，土地大多闲置、荒芜。为了发展产业带动乡亲们富起来，多年做生意的王全明和两个好友投资120万元，在这个名叫沙沟的秦岭头上租用村民土地80多亩，创办了盛禾生态种植园。现已建起标准化塑料大棚54个，并配置了冷库、储藏室、烘干炉等，占地54亩。生态种植园通过聘请技术员指导食用菌栽培技术、引进新设备、购置优质原材料等，培育出的香菇产品十分畅销。园里今年从汉中购买锯末630多吨，现在已新加工菌种8万多袋，到明年6月即可出菇。反季节香菇鲜菇每公斤可卖到10元钱。到明年，生态园可解决本地群众60多人就近就业，年收入可达60多万元。