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    云南:异域风情松露水饺让食客大饱口福

    发布时间:2015-12-19

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 朱丽军)近日,来自意大利的“松露水饺”让不少云南食客大饱口福。新鲜猪肉馅中加入意大利进口的松露酱,经过调味后,饺子香气四溢,松露特殊的香气在唇齿间弥漫。松露水饺的生产方是来自意大利的萨巴提诺公司,该公司中国区总经理Carlos Alberto Perz介绍,目前这款松露水饺已经在上海部分精品超市销售,受到不少消费者的喜爱,不久后将进驻云南省高档次超市和餐馆。目前,萨巴提诺的松露水饺已进入香港和上海,昆明是其选择的第三个中国城市。
        中国云南是松露的主要产地和经营贸易出口最大的集散地。在云南的昆明、大理、楚雄、保山、迪庆、怒江等州市均出产野生松露,最好、味道最浓郁的同样是黑松露。松露营养丰富,味道独特,深受消费者喜爱,因而松露水饺也将迎来广阔的市场发展空间。

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