目前，全县食用菌工厂化生产的投资规模达到2.8亿元，生产面积达30万平方米，年产量达2万吨，年销售额1.5亿元。同时，全县拥有2个省级农业产业化龙头企业，其中连云港马诗龙生物科技有限公司拥有工厂化生产车间15万平方米，主要产品有杏鲍菇、香菇、秀珍菇等，拥有全套的制包、接种自动化设备，今年除满足国内市场需要外，在对韩出口上取得了突破性进展。连云港银丰食用菌科技有限公司是江苏省出口农产品示范基地，生产的“宁连牌”黑木耳、香菇分别被评为“江苏省名牌农产品”、“连云港市名牌农产品”。 

   据悉，为进一步扩大灌云县食用菌产业规模，推动食用菌产业转型升级和快速发展，县委、县政府制定出台鼓励和扶持食用菌产业发展的意见，对县内食用菌生产加工企业在资金和政策上给予积极的扶持，并印发《灌云县进一步加快食用菌产业发展扶持奖励办法》的政策。