据了解，肯尼亚房地产经理博尼法斯女士在退休后由于各种原因遇到了经济困难，迫使她寻找新方式去增加收入，于是，在她两个女儿的帮助下，她决定在自家后院种植食用菌。
   博尼法斯表示，之所以决定从事食用菌培育是因为食用菌种植并不太难，也不需要太多的专业知识，自家后院场地很大，很适合用来培育。而且食用菌营养价值很高，可以养生，除此之外，食用菌在培育几个星期之后就能收获了，不同于培育庄稼和蔬菜。为了学习食用菌种植，她也前往了基加利农场并学到了食用菌种植方法，了解了销售技巧，实现了增收。（来源：newtimes. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）