本网讯 近年来，食用菌部分品种产能过剩主要集中在金针菇、杏鲍菇、香菇、木耳等大众菇类品种上，虽然没有出现较大区域性的滞销，但在市场拓展和盈利空间上很多生产企业面临巨大的生存压力。而近两年实现人工商业化规模种植的羊肚菌珍稀食药用菌，市场需求旺盛，在高回报的诱导下，多地纷纷跟进。据了解，2015年我国羊肚菌人工栽培面积超过15000亩，这其中国内四大羊肚菌产区（四川、云南、湖北、 河南）总种植面积超过90%，从业人员近万人。产业在快速发展的同时，也存在盲目跟风、技术不成熟、市场开发狭窄、菌种质量不过关等 诸多问题，特别是今年羊肚菌市场价格出现大幅下跌，在一些省份已现保本甚至赔钱的情况。产业在快速发展的背后，是否暗藏冰川？如何理性看待羊肚菌投资热？又如何应对羊肚菌集中上市出现的“供大于求”？……这一系列关乎我国羊肚菌产业健康有序发展的问题亟待解决 。
    即将于4月22日—24日在安徽合肥召开的中国（合肥）国际食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会上，大会组委会在会期将安排羊 肚菌产业发展圆桌会议。邀请国内羊肚菌四大产区（四川、云南、河南、湖北）活跃在产、学、研一线的资深专家及企业家代表到会，就我 国羊肚菌产业发展现状，羊肚菌栽培的关键技术问题和市场前景，以及羊肚菌精深加工等相关问题展开研讨，让参会代表能够更清晰的了解羊肚菌这一珍稀菌类目前在国内发展优势及不足，为羊肚菌产业化发展探索新思路、新方法、新路径，实现创新式发展。
   据大会组委会负责人介绍，这次在安徽菌博会上举办羊肚菌产业发展圆桌会议。旨在为推动羊肚菌这一珍稀品种科学有序发展，使其在食用菌产业结构调整和供给侧结构性改革中发挥创新引领作用。我们借鉴3月25—27日在河南三门峡市召开的全国食用菌创新发展大会暨卢 氏羊肚菌推介交流会所取得的成功经验和创新模式，就会议中从业者关心的羊肚菌人工种植技术、市场开发、菌种等热门话题，以及产业发 展中亟需解决的难题，有针对性的邀请主产区相关专家及企业家代表到会，通过理论学习和实践指导相结合，促进羊肚菌产业健康有序发展。（会展垂询热线010-68666811   68658301 大会官网： www.chinamushroom.net/fair/）