前不久，几位波兰本地人在食用了自行采摘的“羊肚菌”后出现了头晕、腹痛和呕吐等症状，经及时医治后脱离了生命危险。
   经过调查发现，原来他们采摘的“羊肚菌”是一种名为鹿花菌的假羊肚菌。专家表示，鹿花菌因外形和菌盖很相似于羊肚菌而经常被人们误摘误食。食用未处理过的鹿花菌有致命的危险，即使是充分煮熟，也不能保证完全安全，因此不建议食用。
   据了解，虽然鹿花菌是有毒的，但是欧洲和北美洲多个国家仍有出售。往年有从波兰出口到德国的，但现在都被严禁出售。鹿花菌和羊肚菌的不同之处在于羊肚菌较为对称，菌盖呈不规则圆形，既像蜂巢，又像羊肚，而鹿花菌菌盖上有明显褶皱，相似于脑部，市民在采摘时要即使辨别，以免误食。（来源：echodnia. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）