本网讯 4月23日，“双孢菇暨羊肚菌产业发展专题论坛”在安徽合肥召开。河北大学生物技术中心教授杨国良在论坛上围绕“双孢菇工厂建设方案及经营效益”为参会代表带来了一场精彩的专题演讲。
    杨国良教授在论坛上指出，近年来我国工厂化双孢菇产业发展迅速，国内工厂化双孢菇企业较多，市场竞争力较大。随着劳动力成本和原材料价格的增长，借鉴先进国家数十年来发展成熟的双孢菇工厂化生产技术和管理经验，无疑是提高我国食用菌产业水平的有效途径。
    杨国良教授介绍说，工厂化生产双孢菇，投入50元/㎡，平均单产30㎏/㎡，平均单价4元/㎏，产值120元/㎡，利润70元/㎡，1年5个生产周期利润350元/㎡，5000㎡双孢菇的税前利润175万元。我国双孢菇产业应该“调结构，去产能”，否则双孢菇产业有可能进入“无利可图”的被动局面。     4月22日—24日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会联合中国食用菌商务网主办的“中国（合肥）国际食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会”在安徽合肥召开，在为期三天的会展活动中，大会组委会安排了产品展示、项目推介、专题报告会、新产品新技术交流会，以及参观考察等活动。会议内容丰富且务实，受到了参会代表的一致好评。