本网讯 夏秋季是食物中毒高发期。随着气温升高，野生菌进入生长旺季。日前，贵州省政府食安委召开新闻通气会，要求最大限度减少因食用野生菌而发生中毒事件。
    目前，全省温度湿度适宜真菌和野生植物生长，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生繁殖。由于缺乏对有毒野生菌、有毒植物的识别能力，缺乏相关食品卫生知识，易导致发生相关食物中毒事件。医生表示，目前除了及时送诊就医外，还没有针对菌类中毒治疗的特效办法。唯一安全的办法是绝对不要采食不认识的野生菌。