近日，在贵州贵阳花溪区燕楼镇数字农业产业园，贵州品品鲜生物科技有限公司采收车间内机器轰鸣，一派热火朝天的生产景象。目前，公司鹿茸菇日均装瓶9.5万瓶、日产鲜菇超30吨。
贵州品品鲜总经理江先赐介绍，品品鲜总公司在江苏，2024年9月贵州品品鲜签约，当年11月11日食用菌生产项目投产。
这场“菌菇之约”，尽显贵阳招商的“加速度”。
作为国内食用菌工厂化生产领军企业、江苏省农业产业化龙头企业，江苏品品鲜生物科技股份有限公司一直寻求开拓贵州市场。得知企业需求后，贵阳招商团队立即行动，提供“一对一”全流程服务，凭借精准的政策对接和高效的服务机制，从初次洽谈到项目落地仅用了两个月。2024年9月19日，贵州品品鲜生物科技有限公司成立，1000万元注册资本金迅速到位。
这场“菌菇之约”，助推贵阳农业科技含量提升。
品品鲜依靠其“菌种培育技术”“原材料质量把控”“培养基配方优化”“生长环境控制”“避免杂菌污染”“单瓶/袋的菌菇产率”“菌菇产品采收品质”等核心技术门槛，以及国际先进的生产设备与生物栽培技术产菇。在科研和创新方面，品品鲜拥有50多项专利技术。与传统种植不同，品品鲜依托50余项专利技术，从菌种培育到生长环境控制，每个环节都充满科技含量。
“看这个2400毫升的生产瓶，全国最大！”江先赐拿起瓶子介绍，大容量意味着对培养基配方、灭菌工艺、温湿度控制有更高要求，但产出的鹿茸菇品质更优、产量更高，市场供不应求。
这场“菌菇之约”，为乡村振兴注入强劲动能。
据介绍，当前，贵州品品鲜项目直接为当地农户提供200个稳定岗位，涵盖生产、技术、包装等多个环节，人均月收入达4000元。其中，90%左右都是公司附近的村民。
如今，这里生产的鹿茸菇有20%以鲜菇形式、80%以干货形式，通过贵阳地利物流园源源不断销往省内其他城市及省外云、湘、桂等地，构建起辐射西南的核心销售网络。
目前，公司生产线已满负荷运转，生产线改造将全面完成，今年9月项目全面满产后，日产量将达60吨，今年产值将突破8000万元。
未来，企业将持续关注市场需求，推出更多特色食用菌产品，让蘑菇在贵阳产生更大的产业价值，促进新型工业化和农业现代化融合发展，为乡村振兴注入强劲动能。（来源：贵阳日报）
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