本网讯 云南被誉为“野生菌王国”。每逢夏季，当地的野生菌大量上市，有“戴着”黑帽的黑牛肝菌、像是刚刚剃了头有一层青色印记的青头菌、“长脚戴帽”的鸡枞、块实的“松茸”、黄生生的鸡油菌、触手变色的“见手青”等等。大量产出的野生菌，其交易也十分火爆。
    近年来，“云菌”的消费量都在以10%的速度逐年增长。据了解，去年，云南最大的野生菌批发市场木水花野生菌交易中心，交易了3.4万吨菌子，交易额达62亿元，平均每吨菌子的成交价在18.2万元。