本网讯 据中国食用菌商务网、食用菌市场杂志调研组统计,2015年我国黑木耳总产量达到613.19万吨,比上年增长5.5%。其中黑龙江省303.28万吨,占全国总产量的49.5%,位居全国首位;随着黑木耳栽培技术的不断提升,生产模式和营销方式的日益创新,以及新设备、新品种的相继面世,我国黑木耳栽培规模日益扩大,生产水平稳步提高,黑木耳产业逐渐成为我国很多主产区的主导产业,在促进农民增收上发挥出积极作用。但是,伴随着产业的快速发展,我国黑木耳产业在技术创新、生产管理、市场建设等方面出现了原材料供应紧张、集约化水平低、产业监管机制缺位、市场流通不畅等影响产业可持续发展的问题,特别是近两年随着人工、原材料成本上涨,基建成本走高等因素影响,黑木耳市场价格出现波动,价格相对下滑,比较效益下降。为了推动我国黑木耳产业的创新发展和业界间的合作交流,提升黑木耳产业的市场竞争力,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办,农业部农村社会事业发展中心、中国乡镇企业协会、中国食用菌商务网、黑龙江省相关部门参与支持的“全国黑木耳产业创新发展大会暨市场流通峰会”于8月8日至10日在黑龙江省哈尔滨市成功举办。来自全国各食用菌主产区的管理部门领导、相关企业负责人等近1500名代表参与了会期交流,近百家参展企业参加了为期三天的展示交流,展品涉及黑木耳菌种、生产设备、加工产品、菌用物资等,为我国黑木耳企业加强合作与交流,实现地区间资源优势互补提供了新渠道。
主办方在会期权威发布了《我国黑木耳产业发展现状及行业市场调研报告》,围绕我国黑木耳产业生产、加工及市场流通等相关问题邀请活跃在黑木耳产、学、研一线的行业专家到会解读,就黑木耳产业新产品新技术成果转化、发展模式、品牌建设、市场流通等问题展开研讨,解析现状,研判未来,助力我国黑木耳产业供给侧改革,探索我国黑木耳产业发展新业态。
据会议负责人介绍,本届会议秉承“精准、务实”的办会宗旨,会议的参会人数、组织规模、会议内容、成交项目等都超过预期。此次会议的成功举办必将进一步加快我国黑木耳产业的新产品新技术的成果转化和促进市场流通效率的提升。