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    王相刚:农作物秸秆代替木屑栽培黑木耳的技术研究

    发布时间:2016-08-16

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 8月10日上午,全国黑木耳产业创新发展大会“黑木耳生产及病虫害防治技术专题研讨会”在黑龙江省哈尔滨市八一宾馆二楼会议室召开。
        会上,吉林敦化市明星特产科技开发有限责任公司董事长王相刚以《农作物秸秆代替木屑栽培黑木耳的技术研究》为主题,详细介绍了秸秆代替木屑栽培黑木耳的技术,受到了参会代表们的欢迎。
        王相刚提出,通过试验对比,黑木耳的菌丝生长发育时间最佳栽培料配方为:玉米秸秆30%、玉米芯30%、稻壳30%、木屑8%、石膏1%、石灰1%。而且通过实验可以看出稻壳,玉米秆、玉米芯栽培料几种搭配做为主料时,栽培效果优于传统木屑培养基,这是由于稻壳、玉米秆、玉米芯,加少量木屑等栽培材料所提供的营养完全能被黑木耳所吸收和利用,栽培袋中粗细搭配合理,空气含量高有利于菌丝生长发育,菌丝体壮,能够将栽培料转换率提高,这说明合理的搭配基质能够增产。王相刚表示,根据配方,最终成功筛选出5个适宜的菌种并成功培育。
        王相刚表示,我国每年生产的秸秆农业废弃物约有8亿多吨。如果,把这些天然的纤维素材料通过蕈菌发酵转化成菌类蛋白物质“菌粮”,就能把蕈菌产业充分而有效合理地利用起来,这为农作物秸秆的综合开发和科学的利用开辟了一条最为有效、持久的捷径,对实现我国农业转型可持续发展有着重要的意义。

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