今年夏季丰沛的降雨使得俄罗斯的蘑菇大量生长。莫斯科及各森林地区挤满了采蘑菇的人，他们或者用筐，或者用桶采集了美味牛肝菌等各种蘑菇。如果没有各种限制，收获的蘑菇甚至上万吨。
    在欧洲地区，蘑菇采摘就没有这样火热了。例如，为保护环境，英国规定进入森林采摘蘑菇不得超过1.5公斤。而阿尔比恩居民被禁止进入森林采摘蘑菇。一些森林对蘑菇采摘者完全封闭。当地的一些激进的环保主义者认为蘑菇是森林生态系统重要的一部分，采摘蘑菇会破坏生态。
    在英国和其他盟国甚至出现了东欧移民偷采蘑菇的事件。以德国为例，曾经有一家波兰公司职员在未经许可的情况下进入森林采摘蘑菇，并与没收其50千克蘑菇的护林员发生冲突。德国的部分地区规定居民进入森林采集蘑菇一次不得超过0.5千克。
    更糟糕的是在法国，几乎所有的森林都是私人的，这里是世界上采摘蘑菇罚款最高的地方。如果未经允许采摘蘑菇，将支付150欧元的罚款，如果进入森林采摘蘑菇较多，罚款可能高达750欧元。（来源：mirnov.ru翻译：中食菌商务网国际部）