专题推荐

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    会展:以“平菇”为原料的北京簋菜系列产品将参与展示

    发布时间:2016-10-31

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
         本网讯(记者 房琳)“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于2016年11月9日至11日(9日全天报到)在河北省廊坊市国际会议展览中心盛大举办。届时,来自北京的张廷杰老师将携“簋菜”系类产品参与展示。
        据了解,簋菜的研发以“平菇”为原料、配与香辛料等辅料,制作加工成口感及外观近似于名贵高档食用菌——“鸡枞”类的产品。平菇不易保鲜储藏,张廷杰老师根据自己多年积累形成的饮食烹饪方面的知识和技能,通过工艺流程方面的改进和工艺参数的调整,在不断进行的反复试验后才研发出了此系列产品,并获得了国家发明专利。
        张廷杰表示,届时欢迎各方朋友前来展位参观交流,非常期待与食用菌行业同仁交流探讨食用菌加工贮藏等内容。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。