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    福建:宁德市食用菌产业探寻持续健康发展之路

    发布时间:2016-12-29

      来源:中国食用菌商务网

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         本网讯(记者 谈梦娇) 近年来,福建宁德市食用菌产业得到了长足发展。根据宁德市统计局日前公布的数据显示,2015年,全市食用菌产量17.85万吨,同比增长4.1%;实现产值54.08亿元,占全市农业总产值26.6%,同比增长6.8%。宁德市食用菌产业发展有许多有利因素和优势,但随着近年来“南菇北移西迁”进程的加快,宁德市食用菌市场占有份额在逐年下降,传统品种的竞争优势在逐渐弱化,发展过程沉积下来的一些问题正严重阻碍着产业持续健康发展。
      为此,业内人士建议,转变生产模式,切实提高产品质量,抓好无公害、绿色、有机食品的认证工作,并建立质量可追溯制度,全面提高产品质量。搞好产品深加工,提高产品附加值,引进国内外资本、技术、设备及管理等生产要素,兴办保鲜加工企业,大力发展高端商品和绿色食品,想方设法延伸产业链条,提高产品的利润空间,努力形成大基地、大公司、大企业的产业格局。

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