培训中，邓德江、胡晓艳就食用菌栽培需注意的地方、食用菌观光休闲产业发展等问题进行了讲解；贺国强就排场、催芽等技术问题进行现场培训及实操培训，帮助农民进行了部分菌棒的摆放、盖膜、盖草帘等工作环节，介绍了催芽所需温度、湿度等技术指标，使农民了解了黑木耳生长特点及管理依据，强调食用菌管理重在“精细”，认真管理才能获得好收成。农民听后对黑木耳生产有了初步了解，他们有信心搞好黑木耳生产，在前期菌棒制作的基础上，能够获得好的收入水平。