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    云南:昆明“头水菌”提前上市 量少价高见手青最高450元/公斤

    发布时间:2017-04-26

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯(记者 齐彩梦)4月24日,在云南省木水花野生菌交易中心已经可以看到见手青、红牛肝、白牛肝、水白牛肝、羊肚菌等野生菌正在销售。见手青最高450元/公斤,每天上市量约110公斤。牛肝菌类价格在80—450元/公斤,每天上市量80公斤左右;羊肚菌180—200元/公斤,每天上市量30公斤左右。目前市场内的菌子,主要来源省内的楚雄、普洱、文山、大理等地,省外有四川、河南、湖北等地。
      云南省木水花野生菌交易中心负责人介绍,由于今年雨水比较多,“头水菌”在4月13日上市,初上市价格在350元~500元/公斤,每天大概有20公斤左右;早上8点半以前,就会被各大酒店的采购员抢购一空。本周数量比上周多一些,“头水菌”中以见手青为主,数量比去年有明显增加,品质也比较高。
      据了解,距云南野生菌大量上市还有一个多月时间,所以预计5月中旬,青头菌、黑牛肝、干巴菌等会少量上市;6月至9月上市量增多,价格会相应下降并保持稳定。

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