据了解，江西省赣州市沙石镇“蘑菇小镇”有3家食用菌工厂化企业，年产金针菇、香菇等各种鲜菇4500吨，吸纳当地120多位农民就业，每年向每户贫困户发放2400元的投资收益分红。

    近年来，江西赣州融合自身人文生态底蕴，在其主城区章贡区打造了“蘑菇小镇”“体育小镇”“花田小镇”等一批产业特色鲜明、生产生活生态融合、功能集成完善、创新示范效应明显的特色小镇，并将其打造成新型产业扶贫基地，重点探索“资金变股金、资源变资产、农民变农工”的新发展模式，让休闲旅游农业成为贫困户脱贫致富的“金钥匙”。如今，休闲农业产业已覆盖章贡区12个贫困村。