据了解，平泉县地处冀辽蒙三省区交界处，自然资源丰富、生态优良，是“七山一水二分田”的山区县，是中国七大河流之一——辽河的发源地。全县森林覆盖率达到58.3%，是中国绿色名县、全国优质生态示范区，是华北最绿县份之一。 自上个世纪八十年代开始，平泉县大力发展食用菌产业，目前全县食用菌产业已经形成科技研发、标准化种植、精深加工、市场物流、品牌打造等为一体的全产业链，不仅呈现出“贸工农、产学研、育繁推”一体化格局，而且通过“一产为基、接二连三”的跨越式发展，平泉食用菌产业呈现出“六最之县”的良好发展态势。