本网讯(记者 明旭影)目前,国内香菇种植主要依赖于自然气候,主产区栽培季节较为集中,南方香菇主产区集中上市的时间是在当年的11月到翌年的4月,容易形成区域性、季节性生产过剩和卖出难的问题,有些地区可能出现了短时间价格不到每公斤2元钱的情况。
位于吉林省白山市的大山合集团白山现代农业有限公司有意错开了南方香菇的上市时间,利用白山的气候冷凉条件,采用耐高温的香菇品种,在5月到9月实现鲜菇出菇,打破香菇的淡季,在国内形成了周年都有鲜香菇均衡上市的局面。
经过2年时间的发展,香菇产业园区拥有了出菇区、养菌区和功能区三大区域板块,已经拥有230栋出菇棚、30栋养菌棚和2条生产线,年产菌棒1000万棒,年产鲜菇1000吨,销售收入达到了1亿元。园区所采取的“公司+合作社+基地带农户”的生产模式,将菌棒交给农户种植,成功引领了12个专业合作社,辐射带动850户,每户都能增收至少3万元。目前,大山合集团白山现代农业有限公司已经将园区建设成高标准、自动化、远程可视的信息化园区。