6月21日，在宜春袁州区金瑞镇数十亩的基地大棚里，一朵朵竹荪竞相生长，据村支书易根生介绍，竹荪是一种真菌，它跟蘑菇、金针菇是同门师兄弟，它喜欢生长在温湿的环境中。竹荪被誉为蘑菇界的仙女，拥有高挑的身材，雪白的“裙子”，是营养价值和药用价值双高的食用菌品种，被誉为菌中皇后，自古也是“草八珍”之一。草丛拨开，露出一株株灰褐色的菌菇球。村民陈大娘小心翼翼地将其从底部兜住，连土带泥，将整株蘑菇完好采下。待过了一会儿，灰褐色外皮褪去，蘑菇球舒展开来。