湖南三湘菌业股份有限公司位于湖南省郴州市北湖区石盖塘镇商业大道，生产的菌类产品属于北湖区农业“三六九”工程中九大特色产业之一。该公司何美万介绍，羊肚菌的生长比较挑剔，必须要保证温度、湿度、光照和土壤良好的保水性能。栽培时要模拟野生环境才能顺利生长，公司新一批羊肚菌在11月20号播种，等油菜花开时采收，采收期为一个半到两个月。一亩地可产500斤鲜菇，大概80-100元一斤。