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    云南:昆明野生菌市场产销两旺

    发布时间:2017-08-02

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯(采编 姬丹丹)进入7月以来,云南野生食用菌正式进入产销两旺的季节。近日,在昆明木水花野生菌交易市场,这里每天上市的野生食用菌占到昆明消费量的90%。目前每天交易量达到480吨,超过去年最高峰值。 
      业内人士认为,随着省内消费者对野生食用菌喜爱程度的增加,省外、国外消费者对云南野生食用菌认知度的上升,今年野生菌销量较往年会有所增加,个别品类野生食用菌消费量增速会更加明显。云南有着不可比拟的优越的食用菌生态环境,食用菌种类占全国的91%,全国市场商品野生食用菌约70%为云南所产。香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡公式、易门干巴菌等地理标志性产品具有一定知名度,“云菌”品牌效应基本形成。依托资源优势,近年来云南加快了云菌产业的发展步伐。不但在野生菌资源保护和人工促繁方面取得了成就,且随着大健康产业的发展,人们对食品营养和保健功能的需求不断增加,云南野生菌产业链将不断延伸,必将为云南绿色经济跨越发展作出重要贡献。

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