9月1日，位于建阳区莒口镇的茶山食用菌专业合作社的厂棚内，社员正在忙着采收今年种植的新品种——黑皮鸡枞菇。目前，已经采收了5000多公斤了。
    去年，茶山食用菌专业合作社一直在研究培育黑皮鸡枞菇种。“今年3月种植了5万袋，4月份起就开始采收了，每袋可产菇六两，产值8元每袋。”理事长徐际燕笑着说，“我们自己培育的鸡枞菇品质优良，营养价值高，口感好，很受市场欢迎，鲜菇销售价格可达每斤15元。”
    据了解，茶山食用菌专业合作社是南平市首家采用灭菌柜对食用菌进行灭菌的农民专业合作社，由茶布村部分菇农于2014年6月20日成立，并于2014年9月成功注册“茶布”商标。合作社以茶树菇培养料为主打产品，年生产茶树菇培养料近2000万袋，生产规模不等的香菇、黑木耳、竹荪、猴头菇、金针菇、白木耳、滑菇和黑皮鸡枞菇等多种食用菌培养料数百万袋，预计年产值可达1亿元。
    “我种了5000袋黑皮鸡枞菇，合作社帮扶资金5000元，我自己投资5000元。社里不仅教我怎么种，还帮忙卖。从4月份到现在已经卖了1万多元钱，成本回收了，后面还能继续采收两个月赚的就是纯利润了。”建阳区莒口镇茶布村双井小组村民徐国栋一边采菇一边开心地对笔者说道。（来源：闽北日报）