经过充分的市场调研，南莫镇政府作了一个决定：招商引资，选定邓庄村为菌种集中发展村。从2012年底，邓庄村成功引进多名福建客商，食用菌生产也从最初的几十亩发展到现在的585亩，占全村耕地面积的26.1%，建成标淮化秀珍蘑菇房1.7万平方米，真正实现了菌种的规模化生产。 

　　据了解，经过与商户的沟通以及借鉴其他地区经验，海安闽徽食用菌科技发展有限公司先后组建了海安县玉峰蔬菜食用菌专业合作社和海安县南莫食用菌专业合作社，动员村民加入合作社，从事食用菌产品的种植和销售。公司统一提供菌种、统一採购原料、统一提供种植技术、统一对外销售、统一分配盈利，形成了公司+专业合作社+农户的种植模式。“五个统一”既保障了公司的正常运营，又给入社村民提供了盈利机会。真正实现了从菌种培育到食用菌种植再到市场销售的一条龙生产服务。