近年来，重庆市綦江区丛林镇通过三大举措，稳步推进食用菌产业长足发展。

　　一为食用菌种植时间长，种植基础良好。近年来，通过政府项目扶持和种植大户自身探索，丛林镇食用菌种植规模和种植技术得到大幅提升，现有食用菌种植大户13户，钢架大棚和生产便道等基础设施基本完善，年产食用菌150万包，产值达1500万元，主要有香菇、平菇、袖珍菇、姬菇等品种。

　　二为返乡农民工创业园和菌林项目顺利完成。创业园位于绿水村小竹林社，占地面积50亩，生产便道、联动大棚、冷库等基础设施基本完善；大棚种植香菇、鸡腿菇、榆黄蘑等十余个食用菌品种共计10万余包，实现了游客观光采摘；菌林项目位于绿水村景区内，占地面积50余亩，人工移植桂花、杜英和天竺桂等苗木4500余株，并成功种植食用菌5万余包。初步形成了“休闲+观光+采摘”的农旅融合模式。

　　三为食用菌工厂化项目有序推进。食用菌工厂占地面积234亩，目前已平整场地190亩，建成投产后可年产食用菌5万吨；菌棒厂占地面积50亩，预计今年底建成投产，年产菌棒1000万个。该镇“企业+大户”的食用菌生产模式初步形成，逐渐实现食用菌标准化、规模化生产。以香菇为主要品种，加大技术交流，提升产品质量，降低生产成本，形成食用菌“丛林品牌”，增加产品附加值，朝着深加工方向发展，延长产业链条。