近年来，在扶贫政策的帮助下，云南省乡镇很多农民种植食用菌发家致富。
    从前在乡村田野地域常常可以看到很多野草野果，另有很多甘旨的食用菌。可是如今这些野生菌已越来越少见了，特别是一种甘旨的野生食用菌更是稀有，这类野生菌就是鸡枞菌了，鸡枞菌是一种非常珍贵的食用菌，它的肉质肥厚，滋味鲜甜香脆，含有多种人体所需的微量元素，不只可以独自成菜而且还可以跟其它的食材搭配，是一种很受人们欢送的食用菌。于是，有些农人就打起了它的主见。