印度工商管理硕士毕业生（MBA）帕特尔先生从事食用菌产业，在增加额外收入的同时，还推进了家乡食用菌产业的发展。

   据了解，毕业后，帕先生曾在一家大型跨国公司工作，但由于离乡不适应、工作压力大等因素，他回到了家乡，果断从事农业领域并选择发展食用菌产业，如今，他经营的18×45英尺的菇棚每四个月生产700公斤平菇，带来42万卢比的可观年收入。 

    “可以在有限土地、空间里获得有机的高产农作物，这就是食用菌产业的优势所在，所以我果断选择它，当年回乡后，我上网查阅资料，并在YouTube上观看食用菌栽培课程，然后开始建立菇场，试种平菇，头一茬成功收获了100公斤鲜蘑。由于鲜平菇保质期只有几天，随着产量的不断增加，菇场引进了太阳能干燥器，且为了宣传平菇对人体的益处，我开始在家附近发双面传单，一面说明了平菇的健康益处，另一面则印出了人们可以尝试的蘑菇菜谱，逐渐地，周边农民也开始加入栽培队伍，今年产量预计达到2100公斤。”帕先生热情介绍说。（1印度卢比=0.1028人民币 来源：thebetterindia. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）