近日,一群好奇的居民来到葑门片区(双塔街道)二郎巷社区“绿色一平米”,眼前的景象令他们倍感惊喜——背阴摆放的一排“袋子”上长满了各种菌菇,让人垂涎欲滴。原来,最近社区达人葛为民在这里开辟了一片“菌菇农场”,眼看自己的耕耘有了收获,她得意地请大家来参观。
近几年来,在家种菌菇开始逐渐风靡,这样不仅能吃到放心的菌菇,还能享受种植和采收的乐趣。葛师傅于是也开始尝试着种植菌菇,试种成功后,葛师傅还与大家分享了他的种植技能:菌包用干纸包上口后就放在比较湿润和背阴的环境里,每天用喷雾器在菇菌包的周围喷水,长出菇蕾后才打开一开始用纸包的口,然后再对菇喷水,每次喷水的量要控制好,不能太多。“根据我的经验,种植菌菇也没啥特别的技术要求,只需要注意保持菌菇生长环境阴凉、湿润、通风就可以了。”葛师傅说,蘑菇菌包很廉价,一袋也就四五元钱,大家只要有兴趣都可以买来试种。
“菌菇是一种绿色健康的食材,比较适合中老年人食用,通过达人的经验分享,可以让更多居民对在家种植菌菇产生兴趣。”二郎巷社区党委书记陈怡说,今年社区将引入菌菇种植,让居民有机会全程体验菌菇从培养、采收到端上餐桌的全过程。