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泰国:咖啡渣助力“绿色食用菌生产”

发布日期: 2018-04-10   来源:中国食用菌商务网

    咖啡渣栽培食用菌如今已不是个新鲜事了,尤其是在国际菇农圈里。早些年,墨西哥开创了利用咖啡渣栽培食用菌的先河,而泰国人十分钟爱甜点与咖啡的搭配,在泰国各种规模的咖啡店,每天都产生大量咖啡渣,最终不得不被运入垃圾箱,造成浪费。泰国弄拉女士运用了该循环理念,将食用菌栽培与废物再利用最大限度结合在了一起。 
   “通过研究,我们发现咖啡渣含有氮、钾、磷和其他植物所需营养素,将它们与锯末相搭配用于食用菌栽培可促高产,我们将咖啡渣与橡胶锯末以25:75、50:50和75:25的不同比例混合进行试验,结果显示,将咖啡渣与橡胶锯末以50:50的比例混合,产量最为可观。这种栽培法在降低菇农生产成本的同时,更呼应了绿色生产的口号。”弄拉女士热情介绍说。(来源:thairath. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部) 
 

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