近日,首届中国(鱼台)毛木耳产业发展大会暨2018食用菌行业春季博览会在鱼台县举行。
据了解,鱼台县人工栽培毛木耳始于1985年,此后毛木耳人工栽培迅速向附近乡镇发展。“得天独厚的自然条件为毛木耳的生产创造了良好的生长环境。”据济宁市农科院院长任艳云介绍,鱼台县境内野生食用菌资源丰富,其中有代表性的食用菌品种为木耳和羊肚菌,并且该县农作物秸秆丰富,劳动力充足,非常适宜于食用菌产业的发展。
数据显示,2017年,鱼台县毛木耳种植面积达7300亩,平菇、榆耳、金针菇及其他菌种种植面积1000亩左右,年产各类食用菌鲜品46万余吨,产值14.5亿元。目前鱼台县已成为全国毛木耳生产规模最大县,毛木耳成为该县的支柱产业之一。
合作社让种植户有了底
目前,鱼台县拥有食用菌种植专业合作社40余家,建成了一批毛木耳生产“一村一品”专业村,参与毛木耳生产、加工、流通环节的人员约7万余人。
下一步,鱼台县将致力于提高现代毛木耳产业标准化示范园区的种植水平和生产档次,拓宽毛木耳产品加工增值和菌渣综合利用途径,逐步完善产业链,进一步发展、壮大县域经济,让鱼台毛木耳走出国门,走向世界。