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    浙江:杭州用废弃枝条栽培食用菌取得成功

    发布时间:2018-05-31

      来源:中国食用菌商务网

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        由杭州市食用菌协会、老科技工作者协会、风景园林学会联合本地农产品基地倡议用这些杂木树枝来生产食用菌。
        据了解,植物的枝条可以给食用菌的生长提供足够的养分,如果配备其他合适食用菌生长的环境,如温度、湿度、酸碱度等等,食用菌是完全能够生长的题。但以杂木树枝来生产出来的食用菌是安全健康的吗?
        杭州市食用菌协会曾经把栽培标本送至杭州市农科院进行详细检测。各项检测数据表明,以树木枝条为基质栽培出的食用菌,各项有害物质的数值都符合标准,而且和传统木屑基质相比,无明显区别。
        随着技术的逐渐成熟,食用菌协会开始联合农产品基地推广这种栽培方式。从2015年到2017年,园林枝条年用量从40吨增加到了250吨,总共为菇农节约了30万元的原料成本。于是,便宜又好吃的“生态”香菇、木耳源源不断地流入杭州百姓的餐桌,而栽培食用菌的枝条也变废为宝,为保护环境、农民增收、保护森林资源提供了借鉴的意义。
     

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