近日，韩国济南郡开始供应'Soltari'新平菇品种。作为国内新平菇品种试点项目，该郡已争取到8000万韩元的资金支持。韩国农村发展管理局相关负责人表示：“我们将继续向菇农提供更多的品种及技术信息，着力通过推广食用菌种植来帮助他们增加收入。” 

    据了解，在韩国，平菇在栽培和消费量方面遥遥领先于其它品种，'Suhan'是一种优选的栽培种，其具有黑菌盖和厚菌柄，近年来深受消费者欢迎，然而该品种对栽培环境条件非常敏感，致使菇农十分期盼新平菇品种的开发。 

    2015年，通过细胞质转化技术，'Soltari'品种由韩国农村发展管理局成功研发，并可被作为'Suhan'品种替代品种，据介绍，'Soltari'属中高温品种，菌丝在12-20℃的温度范围内长势良好，其最适的生长温度为30℃，从外观来看，'Soltari'的菌盖直径略短于'Suhan'，前者为42.72mm左右，后者为51.33mm左右，此外，在高二氧化碳浓度下，'Soltari'品种凸显更耐受性。（1韩元=0.005908人民币 来源：m.hyundaenews. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）