鲍勃·米勒先生在纽约州格林市附近拥有23英亩的南方林地，退休前一直从事天然气工业，后利用林地改造菇场，投身于食用菌行业中。如今，他的“三棵树”菇场里挂满了一桩桩挺直的段木。 

    据了解，鲍勃先生为建造有特色的菇场，学习大量段木食用菌栽培及管理知识，观摩众多菇场以获取创造灵感。他的菇场在2017年实现了第一批收成，并成为了当地有名The Silo餐馆的供应商。 

    据悉，纽约农场生存研究所（NYFVI)正为当地提供“增值森林”项目资助。该项目负责人史密斯教育林地持有者们应如何获取收益。史密斯称，“纽约有35500个农场，其中大约有66%的农场拥有大片森林，然而，却只有不到2000个农场能从林地中获得盈利。事实上，林地每年可以通过发展食用菌、枫树、木柴、狩猎租赁、出租小屋等行业来获得可观的经济回报。”他的NYFVI项目正为寻求发展林地多元化行业的农民提供资金帮助。（ 翻译/中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）