雷华乔在会上围绕香菇工厂化生产菌袋及栽培种植技术作了发言，他提到，工厂化香菇在生产中灭菌很重要，一般在装好菌袋后，打排气孔1个，用滤气贴贴住，上灭菌车，移动平板车进灭菌器并关好门，启动电源开关，进入中文菜单，检查各程序设定是否正常。一般程序设定为：“真空3次”“保温1:100℃40分钟；保温2:105℃105分钟；灭菌：115℃，300分钟”“灭菌后真空为0”。设定正常后，点按启动按钮，程序开始工作，工作顺序为：真空-0.055mpa进气-0.022mpa，真空-0.055mpa进气-0.022mpa，真空-0.055mpa。进气105℃保温30分钟，保温30分钟进气115℃保温进气240分钟，闷制30分钟后排气等待30分钟，再等压力为0可开后门、出炉，把灭菌车推入净化冷却强冷室，待温度降到65℃启动冷气机，设定22℃，温度降下来待接种。