据了解,美国的Mike Hallock 先生采取迂回商业路线,一跃成为罗德岛州的食用菌“国王”。这名37岁的罗德岛州本地人14岁时便离开了家乡,高中毕业后就读于波士顿的伯克利音乐学院,曾在索尼音乐公司担任高管,10年前决定重返家乡,在当地寻求商业机会。
Hallock 先生称:“我看到了当地市场正在发生变化,罗德岛州的食品工业出现了绝对的复兴,所以我改变了方向,我想做些大事。”于是,Hallock 先生选择了食用菌行业作为通往成功之路,于2013年建立了RI mushroom公司。一开始,他在罗德岛州Sweet Berry 农场里的一个“壁橱”中栽培40磅食用菌。如今,他的公司每周销售近4万磅食用菌,并计划在罗德岛大学建立一个价值1.15亿、占地250万平方英尺的农业创新园区。
Hallock表示,该园区将使用最新室内农业技术,其设施由RI Mushroom公司和两位伙伴私人拥有,每年将生产3100万磅食物,不仅有食用菌,还有西红柿、黄瓜和沙拉蔬菜。Hallock还表示,如果没有父老乡亲们的帮助,尤其是2014年上任的州长Gina Raimondo的支持,就不会有现在的成功。(1美元=6.4856人民币,来源:forbes.com翻译/中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES)