据了解，食用菌产业不仅“短、平、快”且循环、生态，正是因为其具有上述特点，加之独特的生产方式，使得食用菌栽培成为乐都区脱贫致富的项目。为了因地制宜，给农户带来更多的经济收入，该公司从今年开始将大面积种植熊掌菇和猪肚菌。该公司技术总监说李建坡:“目前公司的产品主要是杏鲍菇，我们现在又引进了两个新的品种，熊掌菇和猪肚菌，这两个品种适合大棚里面种植，我们计划发动当地农户来种植，公司提供技术支撑，老百姓可以通过种植增加收入。”

    近年来，乐都区共投入产业扶贫资金14194.98万元，扶持建档立卡贫困户7466户、26287人，2018年，投资321.84万元，实施153户贫困户596人新增人员到户产业项目。食用菌产业已经成为乐都区扶贫的重点项目。