郁宝锋作为一名90后创业人士,是江苏农林职业技术学院生物工程系2010届毕业生,曾获“江苏省创青春创业大赛”总决赛现代农业组三等奖、江苏省乡土人才“三带”新秀、句容市劳动模范(2018年句容市最年轻劳动模范)、镇江市乡土人才等多项荣誉。
创业历程
2009-2010年在校期间,在学院谢春芹老师的带领下完成了食用菌艺术产品开发项目,并担任该项目负责人。由于学校的农产品创意大赛平台,使得郁宝锋才有机会接触食用菌,并在这个项目完成过程中学习到了很多食用菌方面的知识。
2010年6月份毕业后,郁宝锋离开了学校他毅然决定放弃找工作,继续摆地摊销售食用菌,因为了解到了人们对食用菌的需要,以及未来人们对健康养生的关注,这让他从中找到了商机。
2010年10月份,句容市蓉江农贸市场管理方总了解了郁宝锋的情况,并主动找到了他,并和他谈起开设菌菇专卖店的事情,而且正好有个门面空下来可以租给他。在方总的鼓舞下郁宝锋想办法凑齐了一万块钱启动资金,顺利的开办了句容首家菌菇专卖店。
到2011年5月,他通过江苏农林职业技术学院高大响老师的帮助下从学院借了5万元的创业扶持基金,结合自己经营一段时间所积累的资金又在句容西门菜市场和东门菜市场分别开了两家食用菌专卖店。把资金集中起来,开始筹备成立合作社,实现生产销售一体化。
经过了半年的准备,2012年6月份他联合了句容各地食用菌栽培农户成立食用菌专业合作社,成立初期跟农户达成协议,帮助农户进行引进新技术,包销特定推广菌类,并帮助农户解决了销售难题。
农户不了解市场只愿意栽培平菇、大棚金针菇等常规品种。而对猴头菇、香菇、姬菇等一些没种过的品种没种植经验,也不敢种植。为了排除农户的顾虑于是他决定自己投资生产猴头菇这个新型且有很好市场前景的菌类,并且把自己这作为一个示范点供农户学习。
2012年底郁宝锋从农业银行贷款了10万元的创业资金,加上自己积累的部分资金于2013年初开始在句容华阳镇吉里村开始初步建设自己的食用菌示范基地,并于当年下半年开始自己种植猴头菌菇。
总结失败经验
那年江中制药出了一款“猴菇饼干”,猴头菇这个没有普及的产品一下子火了,价格也被炒高往常的30%,本来对于他和合作社农户来说是件很值得高兴的事情。但那年秋冬猴头菇上市的时候一下子傻眼了,他种的猴头菇几乎全部污染
全长了各种杂菌,那年他几乎把所有用于投资的资金全部亏完,那时的郁宝锋很失落,对自己也特别失望。
但由于这么多年的独自打拼,自己也培养出来了比较强的抗压能力,他并没有因此放弃,找到了学校食用菌的指导老师谢春芹老师帮忙找出来失败的原因。
总结了失败经验后郁宝锋重振旗鼓,2014年又重新选了更好的生产地址,扩大了规模。由于猴头菇生长条件苛刻,为了防止再出现全军覆没的后果。所以增加了比较容易生产管理的姬菇、平菇、香菇品种,2014年下半年一直到2015
上半年郁宝锋的菌类终于上了市场,虽然没有达到预期那么好的结果,但还是完成的比较顺利。
风雨之后初见彩虹
郁宝锋完善基地生产管理设施,为将来把生产基地作为食用菌的一个示范点,把多种食药用菌栽培技术推广给合作社种植户。他推广农产品直营店以及结合线上销售,不断拓展市场,以达到他成立合作社的初衷。
2017年3月依托食药用菌专家组于句容市华阳镇合伙成立镇江市菇满园生态农业有限公司。公司主要致力于食用菌菌种、栽培新模式、栽培原料配方及菌类深加工研究,并在当地政府的扶持下慢慢从传统大棚食用菌种植往生产管理智能化方向发展,通过升级转型,实现了十余亩食用菌基地。当年年产值近300万,大大提高了亩产效益,为后期能在句容打造食用菌产地化优势,最终实现食用菌产业化发展打下了基础。
食药用菌水源热泵 智能化高效栽培
“食药用菌水源热泵智能化高效栽培”项目是由江苏农林职业技术学院毕业生郁宝锋、南京农业大学微生物学硕士研究生庞小博于2017年3月共同研究,并一起投资运营镇江市菇满园生态农业有限公司,公司以江苏食用菌研究所为技术支撑。
该项目主要是以水源热泵机为控温设备,以地下水源为热转化介质,并对大棚安装空气转换风道、微喷、LED蓝光带等设备,最终接入智能化控制系统,从而对食药用菌大棚温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等进行控制的一种新型高效节能环保食用菌栽培技术。