一直以来，砀山县是全国水果生产大县，全县水果种植面积达百万亩，每年修剪下来的果树枝条造成大量闲置。为此，砀山县充分利用百万亩废弃果树枝条的资源优势，结合“产业扶贫”精准脱贫攻坚，制订了食用菌扶贫产业发展规划，大力发展食用菌扶贫产业，带动贫困群众尽快脱贫致富。不仅实现了资源的循环利用，还带来了良好的经济效益。

    为使食用菌产业蓬勃发展，该县发展食用菌扶贫产业，坚持“规模化、标准化、集约化、品牌化”的发展方向，以品种优化为基础、以市场需求为导向，扩大生产规模，提高食用菌产业在农业产值中的比重。同时，建立食用菌专业技术服务团队，形成县、镇、村三级技术服务体系，为贫困种植户提供全方位服务，提高贫困群众发展食用菌产业的积极性。在典型示范的带动下，食用菌扶贫产业生迅速成为砀山农村经济一个新增长点。带动周围贫困群众脱贫致富，同时吸引着众多周边地区的贫困户到基地参观取经。

    目前，砀山县大力发展香菇种植，香菇种植规模不断扩大，产品供不应求。此处生产的鲜香菇除满足本地市场外，已销往江苏、河南等周边市场，该县还将扶贫情怀注入农产品品牌，设计并注册了“亲菇”（亲情香菇）、“亲耳”（亲情木耳）等品牌，研发了香菇脆和香菇酱等产品，在3个镇进行试点的基础上，现已扩展到6个镇17个村。