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    云南:香格里拉小中甸镇多举措预防食用野生菌中毒

    发布时间:2018-08-02

      来源:中国食用菌商务网

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        为有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全,自7月份以来,小中甸市场监管所开展了不定期预防食用野生菌中毒防控工作。
        组织执法人员在辖区内进行专项检查。查看经营户是否销售野生菌,要求沿线餐饮服务单位不得提供野生菌类食品到餐桌,并在店内粘贴野生食用菌识别图,宣传野生菌中毒预防知识,增长群众对野生菌的辨别常识,防范食用野生菌中毒事件的发生。同时在集贸市场、学校、机关单位门口进行野生菌中毒防控知识宣传,解答群众疑问,传达基本常识,提高群众的防范意识。
        到工地食堂、加油站、菌类收购点、沿路小摊点进行宣传。对工地食堂、加油站等集体供餐单位,要求禁止提供野生菌类食品,严格管理员工禁止采摘自食野生菌,不得开小灶,并检查单位是否建立食品安全应急预案;对菌类收购点要求认真识别各种菌类,禁止收购有毒或者不明的菌类,并告知卖家进行销毁;对沿路小摊点发放宣传册,告知不得销售不明菌类。
        截至目前,共检查餐饮服务单位46户次,路边小摊点10户,加油站3户次,工地食堂6户次,发放和粘贴宣传册及画报200余份。通过检查及宣传,进一步提高了广大人民群众的辨别能力,有效防范了野生菌中毒事件的发生。下一步,将继续加强日常监督巡查,抓好食用野生菌中毒防控工作。

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