8月14日，西秀区东屯乡长寨村巴西菇种植基地又迎来了“采蘑菇”的日子，10余名村民再次被邀请加入到蘑菇采收队伍中来。蘑菇经过采摘、除泥、分拣后，将立即运往加工厂进行烘干处理，随后销往省内外目的地市场。
长寨村是一个典型的苗族村寨，在此之前，巴西菇对这里的村民来说是一种陌生的食用菌，并没有人尝试过种植，没想到在乡政府的招商、投资和产业布局下，巴西菇竟在这里成功种植，并成为他们增收致富的一项支柱产业。
“你们看，这些都成熟了，都可以采了。”村主任熊伟一边查看大棚里菌床上巴西菇的长势，一边招呼工人进行采收，同时还叮嘱工人上架采收时注意自身安全。熊伟告诉记者，从8月初出菇开采以来，已经采收800多斤新鲜巴西菇，并以每斤4元卖给来自福建的一家合作企业。“今天的出菇量比较大，工人早上和下午各采收一次，应该可以采收到400斤。”他说。
据东屯乡党委副书记张林荣介绍，长寨村巴西菇种植基地由乡政府利用扶贫产业子基金投资兴建，建成巴西菇种植大棚50个，目前启用大棚32个，全部种上巴西菇，并按东屯乡“313”产业发展模式（贫困户每户以量化过的产业子基金30000元入股，1年享受产业分红3000元）带动贫困群众稳定增收、脱贫致富。
余立新是长寨村巴西菇种植合作方派驻基地的技术指导员，据他介绍，目前，基地有9个大棚全面出菇，因巴西菇这一品种的特性决定，鲜品保质期较短，菌菇采收后当天就要就地进行烘干处理，以便储存和运输。“我们在长寨村基地建有烘干厂房，只是目前这里的出菇量满足不了烘干线生产，所以今天采完后将运往另一个村的烘干厂房进行处理。”他说。
看着6层菌床上湿润的泥土里密密麻麻长出来的菌菇，熊伟既高兴又有些失落。他表示，大棚建设过程中受一些因素影响，导致菌菇种植晚了一些时间，菌菇可能无法达到预期产量。“不过，每个棚应该可以采收五六批菌菇，八九千斤的产量是有的，品质也不差，明年我们村还要接着种，把50个大棚全部用起来。”熊伟说。
除了种植巴西菇，长寨村还有效利用扶贫产业子基金，发展了西蓝花蔬菜种植和辣椒种植产业，通过扶贫产业发展利益联结机制帮助贫困户实现增收。“巴西菇产业带动13户，西蓝花产业带动12户，辣椒产业带动10户。产业利益联结覆盖了全村35户贫困户，每户每年分红3000元，而且分红已提前分发给了他们。”熊伟介绍道。
扶贫产业发展的目的是惠农富农，作为决战决胜脱贫攻坚的前线阵地之一，长寨村正集中水土丰饶的“攻坚拔寨火力优势”，以“三权”促“三变”推动土地资源有效利用，规模化发展种植产业，积极引导大量村民通过土地流转和参与产业发展、就地务工、产业分红等渠道实现持续增收、稳定脱贫。目前，该村人均年收入已突破9000元，正朝着小康村目标迈进。
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