日前，走进明水县光荣乡立志村的黑木耳种植基地，贫困户郝明合等人正在兴致勃勃地采摘成熟的黑木耳，贫困户刘文海、郑军正在兴高采烈地晒木耳，黑木耳公司的技术员李宏宇正在这里进行技术指导。这就是明水县引进发展黑木耳特色种植项目，助力脱贫攻坚的实景的一个缩影。

    去年，明水县引进日月同源生物科技有限公司黑木耳菌包工厂化基地项目。今年，该公司采取自建共建两种方式配套建设黑木耳吊袋栽培示范大棚1200栋。企业在双兴镇自主经营建设黑木耳吊袋栽培示范大棚500栋，在其他乡镇建设700栋用于精准扶贫，并且全部由贫困户经营管理。

    据公司经理周亚军介绍，每袋菌包每茬可生产春秋两季木耳0.06公斤，每公斤60元，每袋菌包可收入3.6元。扣除菌包成本及人工费用，每袋实现利润1.1元。每栋大棚吊袋菌包2万袋，收入2.2万元。500栋大棚可带动1100户贫困户增收2420万元。在工厂化生产中，工厂可安置180个贫困劳动力就业，实现增收630万元。而分布于其他乡镇的700栋大棚，也是由公司统一提供菌种与技术，技术员手把手地教，产品实行回收。每栋大棚保底收入2.2万元，如果市场行情好，经营者可以自主高价销售。

    据悉,全县首批由政府建设贫困户经营的700个黑木耳大棚，贫困户可以通过自主经营、务工就业两种途径进行生产经营，企业提供从黑木耳栽培、管理、采摘、晾晒、销售等全方位指导和服务，确保每个贫困户实现稳定增收。

    周亚军介绍：“我们公司新上标准环保生产线3条180台(套)。项目全部达产后，预计年可生产黑木耳菌包6000万袋，生产黑木耳3600吨，实现纯收入3000万元，可安置180人就业，让黑木耳产业真正成为农民致富新引擎。”