为防范和减少食用有毒野生菌造成食品安全事故发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，长宁县梅硐镇马鞍村加大宣传教育力度、提前提早做好野生菌安全防控工作。日前，长宁县梅硐镇马鞍村开展了生菌中毒防治知识宣传活动，在村内引起了强烈反响。随着毒蘑菇中毒事件频发，提前预防就显得尤为重要。

    为确保中的防治知识宣传活动顺利开展，该所积极组织乡镇食品安全协管员和“一条龙”厨师队伍培训，先后对辖区33个村（社区）食品安全协管员和12家农村家宴“一条龙”服务机构开展食品安全培训工作，培训涉及了野生菌的辨别、食用常识及中毒自救方法等知识。同时，在乡镇社区、农贸市场、集市在公路沿线张贴《常见有毒野生菌鉴别》宣传画500余份，悬挂宣传横幅，并在广场公共显示屏上滚动播放食用野生菌中毒视频，提醒公众知晓毒性野生菌的鉴别、中毒症状、预防措施、急救办法等知识，及时避免中毒事件的发生。截止目前，该所组织执法人员大力清查农贸市场，规范野生菌销售摊点8处，现场收缴并销毁有毒野生菌100余斤，辖区未发生野生菌中毒死亡事故。

    今年以来，长宁县开展预防野生菌中毒宣传20余次，发放宣传资料3000余份，规范野生菌销售摊点20余处，共收缴有毒野生菌300余斤。大大减少了野生菌中毒事件的发生，进一步增强广大群众食品安全意识，提升野生蘑菇中毒风险防范能力。