据悉，黑皮鸡枞菌又名“长根菇”、“长寿菇”，属中高温型食用菌，适宜在秋季制作栽培袋，春夏季栽培出菇。自古以来，黑皮鸡枞菌由于珍稀且药用食用价值很高，与松茸、羊肚、黑虎掌同列为中国四大名菌，曾是历朝贡品。黑皮鸡枞菌肉质脆嫩，富含蛋白质、维生素、微量元素硒及真菌多糖等多种营养成分，具有降低血压、抑制幽门螺杆菌的滋生、修复破损胃黏膜等多种功效，是一种药食兼用型真菌，市场上还不多见，非常受高端酒店欢迎。现批发价为每公斤60元，基本上是供不应求，经济效益十分乐观。

    据了解，该公司全面推行“公司+合作社+农户”的发展模式，大量引进和培育农业龙头企业，积极推广“村社合一”，今年，棒棒食用菌产业公司在善都村投资300余万元种植50亩黑皮鸡枞菌。如今，食用菌成功上市，新鲜菌每斤30至40元，干菌价格每斤可达200元，预计今年产值可达500万元。黑皮鸡枞菌可谓是黄土地里的“黑金子”。带动了农户都能增收脱贫致富。