民乐县隶属于甘肃省张掖市，地处祁连山北麓，河西走廊中段，张掖市东南部，气候条件非常适合种植食用菌。近年来，甘肃民乐县依托当地资源优势，大力发展食用菌产业，按照“生产规模化、技术标准化、销售品牌化”思路，大力推行“企业+基地+农户”发展模式，积极引进大学毕业生、建档立卡贫困生、城镇下岗职工和农民工租赁大棚生产或做产业工人，带动群众通过食用菌产业增收致富。

    近日，在民乐县三堡镇三和种植专业合作社院内，一派繁忙景象，到处都是欢声笑语，农户们正忙着将刚采摘的香菇一车车运来入库、筛选、装箱，然后运往青海、新疆等地。

    据了解，三和种植专业合作社该合作社采取公司+合作社+农户的发展模式，将108座大棚分包给周边有意愿种植的农户进行管理，年初免费将菌棒分发到农户手上，培育、生长过程都由合作社统一指导、管理和销售，农户则通过管理菌棒的数量和香菇产量的高低得到相应的收益。

    民乐县在产业政策引领和合作社示范带动下，立足县域资源优势，以市场需求为导向，巧打时间差，将气候冷凉的劣势转化为反季节生产食用菌的优势，大力发展食用菌产业，从单一的双孢菇发展到如今的姬菇、香菇、银耳、木耳等。至目前，全县已累计建成高标准层架式食用菌大棚4248座、工厂化食用菌大棚194栋、菌种培育基地7个，吸纳了全县十个镇500多户贫困户参与到食用菌种植的行列，如今食用菌种植已经成为贫困户脱贫致富的新希望，将进一步增加农民收入，助力脱贫攻坚。