近日，在襄阳市襄城区尹集乡木桥村食用菌基地，一簇簇黑皮鸡枞菌破土而出，长势喜人。技术人员正在采摘成熟的黑皮鸡枞菌，曾经生长在大山深处的黑皮鸡枞菌，鸡枞菌的种植环节简单、操作方便，人力投入少，生长周期也短，是典型的‘短平快’项目，这为襄阳的农民又带来了增收的新途径。

    据悉，该食用菌基地是襄阳唯一的一家黑皮鸡枞菌生产基地，成为襄阳市高效农业的新亮点。
    黑皮鸡枞菌又名“长根菇”、“长寿菇”，属中高温型食用菌，适宜在秋季制作栽培袋，春夏季栽培出菇。自古以来，黑皮鸡枞菌由于珍稀且药用食用价值很高，与松茸、羊肚、黑虎掌同列为中国四大名菌，曾是历朝贡品。黑皮鸡枞菌肉质脆嫩，富含蛋白质、维生素、微量元素硒及真菌多糖等多种营养成分，具有降低血压、抑制幽门螺杆菌的滋生、修复破损胃黏膜等多种功效，是一种药食兼用型真菌，市场上还不多见，非常受高端酒店欢迎。现批发价为每公斤60元，基本上是供不应求，经济效益十分乐观。