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    四川:攀枝花市米易县市场监管局持续开展食用野生菌安全检查

    发布时间:2018-09-03

      来源:中国食用菌商务网

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        近期针对多地食用野生菌中毒情况频发,为有效遏制和防范食用野生菌造成食物中毒事件发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全。近期,县市场监管局结合工作实际,开展食用野生菌再次检查。
         一是针对辖区农家乐等餐饮服务单位和农贸市场等重点区域,执法人员督促餐饮服务单位在购买食品原料时要严格履行进货查验制度,做到认真查验,严格索证,严禁使用来历不明的食品原料,不得加工和使用野生菌,一旦发现疑似食用野生菌中毒情况要及时处理并上报。
        二是张贴发放野生菌宣传资料,向群众广泛宣传采摘、食用野生菌的危险性,宣传正确食用食用野生菌的方法,提高群众对野生菌的鉴别能力和自我保护意识。
     

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