推介会上，30多张餐桌座无虚席，很多食客都是慕名前来品鉴丽水优质精品农产品的。作为生态精品农博会的重头戏之一，主办方筛选了最具丽水地方特色的30多种优质养生食材进行现场烹制，让在场的杭州知名网友、美食家及客商代表赞不绝口。

    推介会上，庆元县主推的241-4干香菇，鲜黄殿菇、鲜杏鲍菇、娃娃鱼也名列菜单之上，所烹制出的菜肴更是色香味俱全，一端上桌就吸引了大家的目光。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，富含氨基酸、多糖与微量元素。性平，味甘，益气，助食，具有促进人体新陈代谢、提高免疫力、降低胆固醇、保肝护肝、抗病毒与流感、预防动脉硬化与佝偻病、增强细胞免疫力抑制癌细胞生长等功效。“241香菇”，菌肉质地致密，耐贮存，鲜菇口感嫩滑清香，干菇口感脆而浓香，外观与口感几乎可以与“段木香菇”相媲美，被消费者亲切地称为“平价段木香菇”。

    “庆元香菇”属国家原产地保护产品，“浙江庆元香菇文化系统”为中国重要农业文化遗产。1988年由庆元县食用菌科研中心选育成功中低温型迟熟香菇品种‘241-4’，研究形成了包括冬春季低温期接种、刺孔增氧、袋内转色、秋冬季出菇、温差催蕾等一整套科学合理的“庆元香菇栽培模式”，是我国代料香菇栽培史上的一次的重大技术变革。此后‘241-4’品种及“庆元香菇栽培模式”迅速推广至全国各香菇产区，大幅度提高了我国代料香菇产量、品质与效益，从此香菇栽培由“古田模式”转变为“庆元模式”。1994年“241-4香菇菌株的选育”成果荣获浙江省科技进步二等奖， 1995年‘241-4’品种通过省级农作物品种认定，2008年通过全国食用菌品种认定。
    据了解，举办这次活动，将进一步加强丽水特色生态养生农产品的推介和市场营销，提高了庆元县香菇的知名度，助推庆元县香菇产业发展。