近日,中国农业科学院麻类研究所在长沙举行的“麻类副产品高值化利用及南方特色蔬菜加工技术培训与交流会”,宜春苎麻试验站应邀参加。麻类研究所农产品加工微生物遗传改良与应用团队作了五个专题报告,向与会人员详细介绍了团队所取得的研究成果、最新的研究进展以及未来麻类发展方向和展望。会上,宜春站与专家团队就羊肚菌在宜春地区种植示范的合作工作进行了商讨,初步达成了羊肚菌引种及栽培技术示范等相关协定。
羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌,受地区条件限制,野生羊肚菌产量很少,采集十分困难。但由于它香味独特,功能齐全,食效显著,价格相当昂贵。近百年来,我国科技人员也对羊肚菌的人工栽培、训化进行了异常艰辛的探索。直到2012年,我国南方川、渝等地才实现商业化栽培,但当时尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁垒,没有实现大面积推广。
羊肚菌是目前市场上非常热门的珍稀食用菌品种,它是一种耐低温真菌。其种植投资少、见效快,不与农争时、争地、争水、争肥,此外,羊肚菌目前的市场价值很高,利润空间广阔,销路较为稳定。是目前全国多个地区农户脱贫增收的新兴项目。