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    德国:食用菌人均消费量为1.8-3.2千克 产业前景光明

    发布时间:2018-10-19

      来源:中国食用菌商务网

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        连日来,德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州罗斯托克健康与教育协会(GGP)管理的菌房内,杏鲍菇逐渐出菇,长势喜人。据了解,该菌房自2014年以来产销口蘑、茶树菇、杏鲍菇和香菇品种,直供周边超市、酒店及市场。 
        德国是世界贸易大国,该国经济实力雄厚、市场体系完善、法律制度健全、基础设施建设完善且劳动生产率高,中国是德国第四大出口市场国和第三大进口来源国,2014年,中德双边贸易额总量为1802.7亿美元。 
        根据《德国联邦研究技术部所》的数据显示,近年来,德国食用菌人均消费量为1.8-3.2千克,德国生产的大多数的食用菌都用于本国消费,在进口方面,德国食用菌主要进口国为波兰、荷兰和匈牙利。目前,德国栽培的食用菌主要是双孢菇,并陆续增加杏鲍菇、平菇和香菇等品种,食用菌产业的前景光明。(来源:ln-online. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES) 

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