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    德国：食用菌人均消费量为1.8-3.2千克 产业前景光明

    发布时间：2018-10-19

      来源：中国食用菌商务网

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        连日来，德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州罗斯托克健康与教育协会（GGP）管理的菌房内，杏鲍菇逐渐出菇，长势喜人。据了解，该菌房自2014年以来产销口蘑、茶树菇、杏鲍菇和香菇品种，直供周边超市、酒店及市场。 
        德国是世界贸易大国，该国经济实力雄厚、市场体系完善、法律制度健全、基础设施建设完善且劳动生产率高，中国是德国第四大出口市场国和第三大进口来源国，2014年，中德双边贸易额总量为1802.7亿美元。 
        根据《德国联邦研究技术部所》的数据显示，近年来，德国食用菌人均消费量为1.8-3.2千克，德国生产的大多数的食用菌都用于本国消费，在进口方面，德国食用菌主要进口国为波兰、荷兰和匈牙利。目前，德国栽培的食用菌主要是双孢菇，并陆续增加杏鲍菇、平菇和香菇等品种，食用菌产业的前景光明。（来源：ln-online. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES） 

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